Előszó Kedves Olvasó! Nagyon örülök, hogy a "Gluténmentes Ételek Varázsa" receptkönyvet a kezedben tarthatod. Ez a könyv arra szolgál, hogy bevezesselek a gluténmentes kulináris világba, és megmutassam, hogy a gluténmentes étrend nemcsak egy diéta, hanem egy izgalmas és ízletes életmód is lehet. Azok, akik gluténmentesen étkeznek, tudják, hogy az étkezés néha kihívást jelent, de a megfelelő receptekkel és az alapanyagok ismeretével megtanulhatják élvezni az ételeket anélkül, hogy hiányozna valami. A könyvemben olyan recepteket találsz, amelyek nem csak gluténmentesek, hanem finomak és táplálók is. Minden recepttel azt a célt tűztem ki magam elé, hogy egyszerűen és örömmel elkészíthetőek legyenek, és azok is szeressék, akiknek nincs speciális étrendre szükségük. A gluténmentes étrend nemcsak az intoleranciával vagy cöliákiával küzdőknek szól, hanem mindenkinek, aki egészségesen és változatosan szeretne étkezni. A gluténmentes ételek sokszínűsége és kreativitása lenyűgöző lehet, és remélem, hogy e könyv inspirációt nyújt majd azoknak, akik új ízeket keresnek és az étkezés örömét élik meg. A könyvben található receptekkel az a célom, hogy segítsek abban, hogy a gluténmentes étkezés ne csak egy szükség legyen, hanem valami, amit választunk, és amit élvezünk. Hagyd, hogy az ételek elvarázsoljanak, és inspiráljon az egészséges és finom ételek iránt. Köszönom, hogy velem tartasz ezen az ízletes utazáson, és remélem, hogy a könyvben olyan recepteket találsz, amelyek feledhetetlenné teszik a gluténmentes étkezést az életedben. Jó étvágyat kívánok! Szeretettel, Szmetana Krisztina
Receptek Zöld Shakshuka Édesburgonya & Cukkini Hash Édesburgonyás spanyol omlett Szalonnába tekert tojásos csészék Tojás, sárgarépa & kelkáposzta muffinok Feketebab omlett Tonhalas tojássaláta Tonhalas omlett Egészséges édesburgonya palacsinta Klasszikus humusz Zöldbab, csirke & grapefruit saláta Lazac Nicoise saláta Vajbab, tonhal & lilahagyma saláta Sült cseresznyeparadicsom saláta Délnyugati csirkesaláta Thai brokkolileves kókusztejjel Gyömbéres sárgarépa leves Cukkini Tócsni Csicseriborsó palacsinta marhahússal & lencsével Jackfruit curryvel Tőkehal paradicsomszószban Mediterrán sült lazac Tengeri sügér & thai rizs Mexikói serpenyős marhahús Keto Pestos cukkinitészta csirkével Vegetáriánus chili Bárányhússal & csicseriborsóval töltött paprika Lassú főzésű koreai marhahús Citromos málnás chia puding Csokoládés kókuszos chia puding Csokoládés chia puding Epres chia lekvár Citromos kókuszos chia muffin Lisztmentes Brownie Fűszeres sajtos kelkáposzta chips Juharszirupos sült pekándió Mogyoróvajas golyók Citromos energiagolyók Görögdinnye, zeller és lime juice Mézédes Kiwis hűsítő Matcha és kókusz shake Dinnyés fehérje Smoothie Mangó Matcha Smoothie Banán datolya turmix
